Skjærgaarden Gartneri får Menys Matskattstipend på kr 500 000,-. Her ved Bjørge Madsen og Kristin Stenersen.

Nyheter

Skjærgaarden får stipend fra Meny

Skjærgaarden Gartneri får Menys Matskattstipend på kr 500 000,-. Vinnerstipendet ble delt ut av landbruksminister og juryleder, Jon Georg Dale på Matstreif i dag.

Redaksjonen Redaksjonen

Publisert 02.09.2016 - 09:50 Sist oppdatert 22.04.2022 - 08:51

Bjertnæs og Hoel stakk med 2.premien på kr 200 000,- og Eiker Gårdsysteri fikk også et stipend på kr 50 000,-.

Menys Matskattstipend er den største lokalmatprisen som deles ut i Norge. Vinnerstipendet på 500 000,- går til en lokalmatprodusent med unike kvalitetsprodukter, og som med stipendet vil kunne tilby nye produkter, øke produksjonen eller være i stand til å henvende seg til nye markeder. Skjærgaarden Gartneri vil bruke stipendet til å delfinansiere et bio-kullanlegg som vil være banebrytende i Norge.

– Regjeringen har en ambisjon om at samlet omsetning av lokalmat skal vokse til 10 milliarder innen 2025. Det er mulig fordi vi i Norge har ambisiøse, kreative matinnovatører som både kan og tør satse. Årets Matskatt-vinner kombinere bærekraft og spisekvalitet på en imponerende måte, og er et forbilde for alle som ønsker å bidra til å utvikle norsk matproduksjon og norsk matkultur, sier juryleder og prisutdeler Jon Georg Dale i en pressemelding.

– Vi i Skjærgaarden Gartneri er opptatt av å spille på lag med naturen sånn at vi kan fortsette å dyrke mat her i Norge. I altfor mange år har vi drevet med jordforbruk her i landet. Nå vil vi satse på jordbruk, sier vinnerne Kristin Stenersen og Bjørge Madsen.

– Meny har i dag et samarbeid med 450 lokalmatprodusenter, og tilbyr over 2300 lokalmatprodukter. Vi brenner for lokalmat og er hele tiden på jakt etter nye matskatter vi kan tilby våre kunder, sier Vegard Kjuus.

nyheter