Nyheter

Skøyen får eksklusiv ferskvarebasar

Familien Tvenge starter bygging av signalbygg med kontorer og basar for høykvalitets matvarer på Skøyen. – Vi etablerer et eget marked for matråvarer, sier Torstein Tvenge til DN.

Redaksjonen Redaksjonen

Publisert 26.01.2010 - 23:00 Sist oppdatert 22.04.2022 - 08:51

Nærmere 100 meter fasade langs gateplan på Skøyen i Oslo skal preges av 10–15 små butikker med matråvarer i ypperste klasse som spesialitet.

– Dette skal bli en basar med så høy kvalitet at byens beste kokker kjøper sine råvarer her, sier Torstein Tvenge til Dagens Næringsliv.

– Han er glad i mat, og irritert over at det skal være så vanskelig å få tak i skikkelige råvarer, sier sønnen Magnus Tvenge (30) om farens idé.

Og senior er sikker på at markedsgrunnlaget er tilstede. – Etter 17 års graving er veisystemet gjennom Skøyen åpnet. 100 000 mennesker bor i strøket eller passerer gjennom på vei til og fra jobb. Det er tilstrekkelig for en slik samling av ferskvareforhandlere. Vi har sjekket i Sverige, sier Torstein Tvenge, som planlegger ferdigstillelse våren 2012.

nyheter