Nyheter

Smilefjes skjerper hygienen

Ordningen med smilefjes på restaurantene har ført til at mange restauranter i Midt-Norge har skjerpet hygienen sin. Det fire år gamle pilotprosjektet skal nå opp til vurdering i Helse- og omsorgsdepartementet.

Redaksjonen Redaksjonen

Publisert 07.04.2011 - 22:00 Sist oppdatert 22.04.2022 - 08:51

I Mattilsynets rapport slås det fast at pilotprosjektet har vært en suksess. – Vi er ikke i tvil om at denne ordningen har sørget for at de skjerper sine egne rutiner. Vi merker at serveringsstedene er mer på hugget i forhold til å rette manglene. Flertallet er veldig engasjert og ønsker å rette opp så fort som mulig, sier prosjektleder Bente Elisabeth Lind i Mattilsynet til VG Nett.

Men om det skal videreføres til resten av landet, så må det penger til. Det er nemlig viktig med hyppige kontroller.

nyheter