Nyheter

Smøret ble dyrere i fjor

Maten ble samlet sett billigere i fjor, men smøret gikk opp i pris gjennom 2012, skriver Aftenposten.

Redaksjonen Redaksjonen

Publisert 13.01.2013 - 23:00 Sist oppdatert 22.04.2022 - 08:51

Fra desember 2011 til desember 2012 steg prisen på smør med 6,6 prosent. Samtidig sank prisen på mat samlet med 0,2 prosent. Også melk ble billigere ute hos forbrukerne i fjor. Ifølge Statistisk sentralbyrå sank butikkprisen på melk 0,9 prosent fra desember 2011 til desember 2012.

– At prisen på smør har steget det siste året er naturlig. Norge har for lite fløte til å dekke etterspørselen etter norsk smør fordi den har skutt i været siden 2010. Det er også underskudd på fløte i Vest- Europa. Det er kun Irland har fløteoverskudd, sier kommunikasjonssjef Øystein Knoph i Tine til Aftenposten, og fortsetter:

– Samtidig får norske bønder i 2013 nesten tre ganger mer betalt for fettet i melka enn for to år siden. I tillegg kommer generell prisoppgang på råvaren melk, kostnadsøkninger og investeringer i Tines industri for å skape en enda bedre fettutnyttelse.

nyheter