Nyheter

Søndagssuksess på Rema

Renate Habbestad ved Rema 1000 Eik har hatt fire ganger så høy omsetning som budsjettert i søndagsbutikken som åpnet i juni. – Jeg har aldri fått så mange tilbakemeldinger på noe før. Det har overgått alle forventninger, sier kjøpmannen til Handelsbladet FK.

Marit Haugdahl - dublett

Publisert 12.08.2013 - 03:35 Sist oppdatert 11.12.2014 - 07:58

Eiksenteret i Tønsberg besto egentlig av en dagligvarebutikk og tre andre butikker. Men nå er senteret i praksis et Rema-bygg. Etter hvert som leietagerne har sagt opp og lagt ned, har Rema-butikken utvidet sine lokaler.

– Aldri i tankene

Da også Narvesen-kiosken skulle legges ned, hadde Habbestad tenkt å svare «nei» da hun ble tilbudt å overta lokalene. – Jeg har utvidet to ganger allerede, og trenger ikke mer plass. Salgsflaten er på 1 150 kvadratmeter. Jeg har aldri hatt søndagsåpen butikk i tankene før, men så visste jeg at lokalene var rundt 100 kvadratmeter. Og da jeg luftet det for regionsjefen, var han helt med, selv om det ikke finnes andre søndagsåpne butikker i vår region, forteller Renate Habbestad.

Brutto vs. utvalg

Når hun først hadde bestemt seg, ønsket hun å komme raskt igang, men det tok tid å få godkjenning for byggeplaner og andre kommunale tillatelser. – Men vanskelig har det ikke vært. Den største utfordringen er at det ikke finnes noen mal for brustadbu i Rema 1000. Desto mer moro var det å få det til. Og nå vet jeg hva som må gjøres, så hvis jeg hadde gjort det igjen, hadde jeg brukt en fjerdedel av tiden, sier Habbestad.

Den største utfordringen er at det ikke finnes noen mal for brustadbu i Rema 1000. Desto mer moro var det å få det til.

Kjøpmannen har kost seg med å finne en god varemiks som gir bra brutto og dekker de ekstra kostnadene ved å ha søndagsåpent. – Utfordringen er å generere høyere brutto og samtidig ha et optimalt utvalg. Tilbakemeldingene fra kundene er at utvalget er ufattelig stort, og det er bra. Jeg tipper jeg nå har 3 000 varelinjer, sier Habbestad.

4 x budsjett

Det er torsdag ettermiddag, og Hab-bestad er på plass i bua for å fylle på varer i søndagsbutikken. Kjøpmannen hadde budsjettert med halvparten av en vanlig dagsomsetning per åpningsdag. I stedet har de solgt dobbelt så mye som på en vanlig dag i gjennomsnitt. – Tenk, fire ganger så mye som forventet, og Eik er et rolig sted om sommeren. At det er mulig med så høy omsetning i de små lokalene, skjønner jeg nesten ikke. Vi har mellom 1 100 og 1 200 kunder innom i snitt, sier Renate Habbestad. Blant kundene er det mange kjente, men også mange nye. Idrettsarenaene som ligger i nærheten har bidratt mye.

Stort behov

– For meg var dette en unik mulighet. Jeg har aldri fått så mange eposter og positive kommentarer på Facebook. Jeg ante ikke at søndagsåpen butikk var så viktig for folk og at det var så stort behov. Vi gjorde det mest for å være litt gærne og gjøre noe nytt, sier kjøpmannen. Men hun anbefaler ikke nødvendigvis alle andre å gjøre det samme. – Det koster en del penger, og det er mye jobb, sier hun.

Rema 1000 har totalt bare syv søndagsåpne butikker, og det finnes ikke konkrete planer for flere. – Men hvis noen er interessert, må de bare ringe. I vår region er det imidlertid stort sett små enheter og det er ingen som vil ofre plassen i den ordinære butikken. Men du skal ikke se bort fra at det vil lønne seg for en del kjøpmenn, sier hun.

Møtt med applaus

– Hva sa de ansatte?

– Jeg var litt bekymret for at de skulle reagere på at de ikke har fri på søndager lenger. Men mange her er deltidsansatte og setter pris på flere timer som er godt betalt. Jeg satte av to timer til et orienteringsmøte, men vi var ferdige etter 10 minutter. De bare klappet, og det var det.

– Har du noen gode tips til andre? Er det noe du skulle gjort annerledes?

– Jeg har egentlig ikke bomma på noe, men brukte ett døgn mer enn planlagt på vareplassering. Det førte til null søvn de siste døgnene før åpning. Så lærer jeg noe nytt hver søndag, og det blir enklere etter hvert. Lokalet her er så rektangulært at det føles nesten som vi har mer plass enn vi trenger, sier Renate Habbestad til Handelsbladet FK.

nyheter