Nyheter

Spesialitet-merket til Dybvik

Dybvik har fått Spesialitet-merket for sin gran reserva klippfisk, og sikter nå mot Beskyttet betegnelse for produktet.

Marit Haugdahl - dublett Marit Haugdahl - dublett

Publisert 19.01.2012 - 23:00 Sist oppdatert 11.12.2014 - 07:58

Fiskeriministeren sto for tildelingen av Spesialitet-merket under åpningen av den norske standen på Grüne Woche i Berlin fredag formiddag.

– Jeg håper dette kan være en inspirasjon for andre sjømatleverandører, sier fiskeriminister Lisbeth Berg Hansen.

Dybvik er en av 60 norske utstillere på messen. – Dette er en stor dag for oss. Norsk sjømatnæring har ingen tradisjon for denne type merker, sa en stolt Jakob Dybvik til Handelsbladet FK.

Han vil nå jobbe videre med å merke sine produkter. Sammen med andre produsenter i regionen håper han å kunne søke om Beskyttet betegnelse for den tradisjonsrike klippfisken fra Ålesund .

nyheter