Nyheter

Spesialiteter fra Voss

På et møte med Ica og Norgesgruppen i dag orienterte tilsynet om at innkjøpsavtalen mellom Coop og Rema 1000 blir en del av vurderingsgrunnlaget. Avgjørelsen utsettes dermed med nesten to måneder.

Redaksjonen Redaksjonen

Publisert 08.03.2004 - 23:00 Sist oppdatert 22.04.2022 - 08:51

Eldhusrøykt fenalår og Spesialmodna eldhusbacon fra Voss Kjøttindustri er nå godkjent for å bruke Spesialitet-merket fra Matmerk.? Denne utmerkelsen betyr mye for oss. Den bekrefter at produktene våre har med seg en nedarvet historie, smak og et kvalitetsnivå som forsvarer vår forretningsidé og våre priser, sier daglig leder Bjarte Tolaas i Voss Kjøttindustri.Både fenalår og bacon saltes blant annet i en spesialblandet saltlake, og de røykte variantene røykes i en gammel røykovn med spesialblandet treflis fra en lokal leverandør.

nyheter