Nyheter
Spis økologisk, unngå skade på fosterets hjerne
Sprøytemiddelrester kan skade barns hjerneutvikling mer enn man tidligere har visst, viser ny forskning. – Vi anbefaler gravide og ammende kvinner å velge økologisk mat, sier Regine Andersen i Oikos.
– En del sprøytemiddelrester lagres i fettvev, og når mødrene begynner å amme, vil de overføres til barnet gjennom den fete melken. Forskningsresultatene må tas på største alvor, sier Regine Andersen i Oikos – Økologisk Norge til Handelsbladet.
– Det er to framtredende og svært erfarne forskere innen miljømedisin og barnehelse som anbefaler at gravide bør spise økologisk, basert på nye forskningsfunn. Oiko-lederen, som selv har vært forsker i mange år, mener at norske helsemyndigheter bør våge å gi klare anbefalinger til gravide og ammende kvinner på dette området.
Philippe Grandjean, professor i miljømedisin på Syddansk Universitet, har ledet et forskningsprosjekt som har gitt en «meget kraftig dokumentasjon på at de kjemiske stoffene skader neste generasjons hjernefunksjoner» Til Danmarks Radio forteller han at det er funnet tolv kjemiske stoffer som er problematiske for fostre og små barns hjerneutvikling. Det er dobbelt så mange som man tidligere har vært kjent med. Grandjean sier det er særlig problematisk hva gravide blir utsatt for. Derfor mener han at gravide og ammende bør spise økologisk.
– Vi har lenge visst at en rekke stoffer som fostre kan eksponeres for under svangerskap vil kunne være skadelig for utviklingen deres. Det nye er at de to forskerne har utvidet denne listen til stoffer det ikke har vært like stor oppmerksomhet rundt. Blant annet framhever de sprøytemiddelrester i maten som et stort problem, spesielt i importert frukt, sier Andersen.
Hjernen er mest følsom før fødselen, for det er da alle nervecellene dannes. Utviklingen av disse cellene fortsetter hele første leveår. Ifølge forskerne er det en sammenheng mellom graden av eksponering for kjemiske stoffer og barnas intelligens. Forskerne mener også de kan påvise at det er en sammenheng mellom kjemiske stoffer og diagnoser som ADHD og autisme. – Det som også er nytt at resultatene nå er så entydige. Vi ser at miljømyndighetene i Danmark tar dette svært alvorlig, og miljøminister Kirsten Brosbøl vil bruke resultatene i kommende EU-drøftinger om hvordan man undersøker produkters mulige helsefare. Jeg mener norske myndigheter bør ta dette minst like alvorlig. I Norge importerer vi svært mye av den frukten som spises, så vi er minst like utsatt som danskene, sier Regine Andersen. Rapporter fra danske matmyndigheter viser at det er rester av sprøytegift i annen hver ikke-økologisk frukt og grønt.
