Nyheter

Spiser stadig mer gulrøtter

I løpet av de siste ti årene har forbruket av gulrøtter økt med over 30 prosent. – I gjennomsnitt spiser nordmenn nå syv kilo gulrøtter i året. Det plasserer oss helt i verdenstoppen, sier Britt Kåsin i Opplysningskontoret for frukt og grønt.

Redaksjonen Redaksjonen
Publisert Sist oppdatert

Antall varianter gulrøtter har også økt kraftig de senere årene. Ikke minst har ulike typer snacks- og mini-gulrøtter blitt svært populære. Gulrøtter er også blitt en spydspiss innen produksjonen av økologiske grønnsaker i Norge.

– Rundt 10 prosent av alle gulrøtter som selges i butikk er nå økologiske. I perioder har andelen økologisk vært helt oppe i 20 prosent, så dette er ett av de vareslagene som ligger best an i forhold til Norges offisielle mål for hvor stor andel av maten som skal være økologisk, sier produktsjef Espen Gultvedt i Bama.

nyheter

PRODUKTNYTT

CONRADS COLONIAL

Siste artikler - KBS

Siste artikler - Butikk i praksis

Siste artikler - Økologi

Powered by Labrador CMS