Nyheter

Sprøstekt løk verre enn sjokolade

Det er så mye som 616 kilokalorier(kcal) per hundre gram sprøstekt løk. Til sammenlikning er det 550 kcal per hundre gram Freia melkesjokolade.

Redaksjonen Redaksjonen

Publisert 06.08.2014 - 07:43 Sist oppdatert 22.04.2022 - 08:51

Rå løk (gul) teller 32 kcal per hundre gram, melder NRK. Sprøstekt løk er for mange et velsmakende tilbehør til pølsemiddagen, men særlig sunt er det ikke.

– Når løken blir frityrstekt i olje, vil den trekke til seg masse fett, og det tror jeg ikke det er så mange som tenker på, sier Åse Kringlebotn i Matprat til NRK.no.

Kringlebotn er ernæringsfysiolog og har gitt ut flere bøker innen matfaget. Hun legger til at kombinasjonen med en god og feit pølse, kanskje snurret i bacon med litt rekesalat til, samt sprøstekt løk, gjør kaloriregnestykket alt annet enn hyggelig.

– Slikt tilbehør kan mangedoble kaloriinnholdet i måltidet, sier hun.

nyheter