Nyheter
Stoppes av skrivefeil
En skrivefeil i nøkkelhullsreglene gjør at Fjordland ikke kan lansere en sunnere grøt som planlagt. Helsemyndighetene beklager feilen, men retter ikke opp før neste revisjon – som kommer tidligst i 2011.
I dag er åtte av totalt rundt 50 middagsretter fra Fjordland nøkkelhullsmerket, i tillegg til to sorter pasta og flytende Bremyk. I vinter kom den første rene nøkkelhullsmerkede middagsserien, og symbolet er en viktig ingrediens i merkevareleverandørens produktutviklingsarbeid. Men nøkkelhullsmerket grøt blir det ikke med det første.
Går ikke med grøt
– Vi har en idé om et nytt og sunnere grøtprodukt, men på grunn av en skrivefeil må vi vente på første revisjon av forskriften før det kan lanseres. Det er leit, sier ernæringsfysiolog Torill Emblem Nysted i Fjordland. Problemet er at man i beskrivelsen av nøkkelhullsmerket grøt med mye fiber har unnlatt å skrive at mengden fiber skal være på tørrstoffnivå. Å lage serveringsklar grøt med så mye fiber som reglene sier i dag er teknisk nær sagt umulig.
Skrivefeilen bekreftes av Anniken Owren Aarum, seniorrådgiver i Helsedirektoratet.
– De svenske nøkkelhullskriteriene ble revidert i forbindelse med at Nøkkelhullet ble en felles nordisk nøkkelhullsordning i 2009. Da oppsto det en feil i justering av kriteriet for kostfiber i grøter som er ferdig tilberedt, og det beklager vi, sier Anniken Owren Aarum til Handelsbladet FK.
Venter på påstandene
– Kan dere ikke bare rette opp feilen?
– Alle endringer i forskriften må notifiseres til EU. Problemet er at vi ikke kan notifisere endringer til EU hele tiden. Det er derfor på nordisk nivå bestemt at vi venter med å rette opp feilen inntil vi skal foreta flere endringer i kriteriene, for eksempel dersom kriteriene må tilpasses de forventede ernæringsprofilene under ernærings- og helsepåstandsforordningen. Arbeid med alle endringer vil foregå i dialog med bransjen, sier Owren Aarum.
Les hele saken i ukens utgave av Handelsbladet FK
