Nyheter

Stor avtale for Røroskjøtt

Røroskjøtt har landet en avtale med Rema 1000 om salg av økologiske karbonader i 100 av kjedens butikker i Oslo og Vestfold, i tillegg til Røros og Tynset.

Redaksjonen Redaksjonen

Publisert 11.04.2011 - 22:00 Sist oppdatert 22.04.2022 - 08:51

Prosjektet med å få økologiske karbonader i salg startet for ett år siden. Kontrakten med Rema 1000 ble skrevet under nylig og nå er Røroskjøtt veldig spent på hvordan deres produkt vil bli tatt imot.

Produksjonen er et samarbeid med leverandøren av kjøtt; Røros Slakteri AS. Det vil nå hver tredje uke bli slaktet 12-13 økologiske storfe for å levere råvarene videre til Røroskjøtt. – Forutsigbarhet i forhold til leverandører, slakteprosess, nedskjæring og produksjon av karbonader er en nødvendighet. Det er også helt avgjørende for å kunne betjene markedet, sier daglig leder Marit Evanger i Røros Slakteri til Arbeidets Rett.

nyheter