Nyheter

Storhandlere kaster mest

Kunder som storhandler i stedet for å klatthandle, kaster mer mat. Det kommer frem i en fersk, svensk forskningsstudie.

Redaksjonen Redaksjonen
Publisert Sist oppdatert

60 familier deltok i en studie i regi av forskere fra Karlstads universitet. I løpet av en ukes tid fikk familiene veie alt matavfall og føre dagbok ver hva de kastet og hvorfor.

Undersøkelsen viste at familier som handlet lite, men ofte kastet 1,2 kilo mat i uken. De som handlet mye, men sjelden kastet 2 kilo mat ukentlig.

Familiene kastet i gjennomsnitt 1,7 kilo mat per husholdning i uken. Det er litt mindre enn halvparten av hva andre studier har vist.

En fjerdedel av maten som ble kastet av familiene i studien, var frukt og grønnsaker.

nyheter

Mest lest:

PRODUKTNYTT

CONRADS COLONIAL

Siste artikler - KBS

Siste artikler - Butikk i praksis

Siste artikler - Økologi

Powered by Labrador CMS