Nyheter

Større norsk kyllingproduksjon

Økt konsesjonsgrense kan bidra til større norsk kyllingproduksjon og balanse i markedet.

Redaksjonen Redaksjonen

Publisert 03.06.2013 - 22:00 Sist oppdatert 22.04.2022 - 08:51

Landbruks- og matdepartementet endret produksjonsbetingelsene for norsk kyllingproduksjon i en forskriftsendring som trådte i kraft i slutten av april. Her er grensen for konsesjonsfri produksjon av slaktekylling hevet fra 120 000 til 140 000 omsatte og slaktede kyllinger. Det betyr at hver produsent skal kunne produsere flere kyllinger, og Statens landbruksforvaltning (SLF) håper det vil bidra til at norsk kyllingproduksjon kan følge veksten i etterspørselen.  I 2012 økte det norske forbruket av kylling med om lag sju prosent, mens produksjonen økte med åtte prosent. I 2013 ser imidlertid etterspørselen ut til å øke sterkere enn det vil være mulig å øke produksjonen innenfor den konsesjonsgrensen som har vært fram til nå. Større produksjon per produsent kan derfor bidra til balanse i markedet, konkluderer SLF.  Forskriftsendringen gjør det mulig for produsenter med ledig kapasitet å øke produksjonen allerede i år. Syklusen i kyllingproduksjonen kan imidlertid gjøre det utfordrende for kyllingnæringa å skaffe mange nok kyllinger til å fylle de nye konsesjonsgrensene på kort sikt.

nyheter