Stor kaffeproduksjon: En tredjedel av kaffen nordmenn nyter, stammer fra Colombia.

Nyheter

Støtter kvinnelige kaffedyrkere

Utvikling av kaffekvaliteten er et sentralt siktemål for utviklingsprogrammet.

Christian Dietrichson

Publisert 08.12.2023 - 08:04 Sist oppdatert 08.12.2023 - 09:11

Kaffeselskapet Sello Mujer består utelukkende av kvinnelige kaffebønder, og kjemper for å bedre deres kår. Yara, den norske kunstgjødselgiganten, støtter de 39 kvinnelige kaffedyrkerne gjennom et utviklingsprogram.

– Kvinnene er bærebjelken i det colombianske landbruket, sier konsernsjef Svein Tore Holsether i Yara International.

Både mødre og produsenter

Programmet til Yara skal gi de 39 kafferdyrkerne opplæring for å utvikle kvaliteten på kaffen.

Til dette hører å kunne vurdere hva som er kvalitet.

– Med det kan de lettere oppnå rettferdige priser for kaffen sin, påpeker Holsether.

Høyere pris betyr økte inntekter for de kvinnelige produsentene som utgjør 30 prosent av Colombias 550 000 kaffebønder. Kvinnene som produserer kaffe, er også mødre, noe som kommer familiene deres til gode. De er også mer opptatt av ernæring, helse og utdannelse for barna sine enn colombianske menn.

Det er fortsatt mye å ta tak i før man kan snakke om høy grad av likestilling i Colombia.

– For kvinner er det fortsatt mange begrensninger, fastslår daglig leder Aneth Chocontá i Sello Mujer.

Kjemper for kvinnelige kaffedyrkere: Daglig leder Aneth Chocontá i kaffeselskapet Sello Mujer.

Redusert klimaavtrykk

Yara er opptatt av å redusere landbrukets klimautslipp, også den som skyldes kaffeproduksjonen. Konsernets tester viser at det er mulig å reduser kaffens klimaavtrykk med 17 prosent.

Mer presis gjødsling som reduserer gjødselmengden, er et skritt på veien. Yaras mineralgjødsel som produseres med en karbonreduserende teknikk, er også med på å gjøre kaffeproduksjonen mer bærekraftig.

– Over 20 prosent av klimagassene stammer fra landbruket. Med bedre gjødsling kan vi komme nærmere målet om en klimanøytral kaffeproduksjon, fremhever Aneth Chocontá.

Et tryggere land

Jesuittprester som kom til Colombia i det 16. og 17. århundre, sies å være årsaken til at det utviklet seg en blomstrende kaffeproduksjon. Kaffeeksporten fra Colombia kom likevel ikke i gang før 1835. I dag er landet blant de fem største kaffeprodusentene i verden, og dyrker utelukkende arabica-bønner. 32 prosent av kaffen som importeres til Norge, er colombiansk, ifølge Norsk Kaffeinformasjon

Krigen mellom myndighetene og geriljaen har hvilt tungt over Colombia. Fredsavtalen mellom regjeringen og Farc i 2016 og forhandlingene med ELN gir både landet og kaffeprodusentene en tryggere ramme for å utvikle seg videre.

nyheter