Nyheter

Strengere saltkrav

Nordmenn spiser dobbelt så mye salt som vi bør, og det bekymrer myndighetene. Strengere krav til nøkkelhullsprodukter kan bli svaret, ifølge NTB.

Redaksjonen Redaksjonen

Publisert 29.01.2013 - 23:00 Sist oppdatert 22.04.2022 - 08:51

Helsedirektoratet jobber for tiden med å følge opp en plan for å få ned forbruket av salt i befolkningen. Ett virkemiddel kan bli strengere krav til saltinnhold i nøkkelhullsprodukter.

– I arbeidet som pågår med revidering av merkeordningen, ser vi spesielt på dette med salt. Det foregår en revidering på nordisk nivå, så i løpet av året blir det strengere, sier fungerende assisterende direktør Knut-Inge Klepp i Helsedirektoratet til NTB.

Han mener det kan bli en viktig brekkstang for å få industrien til å senke saltinnholdet.

– Nordmenn er blitt mer bevisst nøkkelhullsmerkingen når de velger i butikkhyllene. Hvis det er strengere kriterier, vil det være en måte å stimulere industrien til å velge lavere saltinnhold, sier Klepp.

nyheter