Studenter bra for bruttoen

Størsteparten av kundegruppen til Håvard Tiller ved Bunnpris Samfundet i Trondheim er studenter. Og de er bra for økonomien. - De handler mye varer med høy brutto, konstaterer Tiller. Det viser også regnskapet. Av en omsetning i fjor på 29,1 millioner kroner, satt han igjen med 2,3 millioner i driftsresultat.

- Studentene er ganske merkebevisste, og det virker som de får bedre råd. De handler mat når de trenger det, og er ikke så opptatt av pris, sier Tiller.

Det går mye øl, pizza og snacks, men også frukt og grønnsaker i Bunnpris-butikken. - Det er de flinke til å kjøpe, og de kjøper mer eksotiske frukter enn gjennomsnittskunden. I tillegg kjøper de ofte mindre forpakninger, og ferdigmat. Alle produkter med høy margin, påpeker kjøpmannen.

Med bare 300 kvadratmeter å rutte med, er utfordringen heller å få plass til alle varene studentene vil ha. - Vi har en veldig god varemiks i Bunnpris, som i seg selv bidrar til gode resultater, men her kunne vi nok hatt enda mer ferdigmat, blant annet, sier Tiller.

STILLE I FERIER

Med en så høy andel studenter i kundemassen, er den største utfordringen for Håvard Tiller svingningen i omsetning i skoleferiene. - Om sommeren, til jul og i påska faller omsetninga ned til det halve. Da er det viktig å få inn gode bestillinger, så vi får minst mulig svinn, sier Tiller.

Til gjengjeld er det fullt kjør i butikken under Uka-festivalen som arrangeres annethvert år. - I den treukersperioden øker vi med opptil 20 prosent. Da går det enda mer øl enn vanlig, sier Tiller.

Ellers er det mye kveldshandling i butikken. - Halvparten av omsetningen er etter klokka 17, forteller han.

BEGRENSET MARKED

Bunnpris-butikken har også andre kunder, men i og med at den ikke har parkeringsplasser, begrenser markedet seg raskt. - Jeg har ikke veldig mye handelslekkasje, siden folk vil gå kortest mulig med varene sine, men av samme grunn er det vanskelig å prøve å få inn nye kunder, fastslår Håvard Tiller.

Likevel øker omsetningen i butikken jevnt og trutt. I år ligger den an til 31 millioner. I 2008 regner Tiller med å ha doblet omsetningen fra han tok over butikken i 1999. - Det har vært litt utbygging i området, samtidig som det generelt har blitt flere studenter i byen. Det har nok bidratt til veksten, tror kjøpmannen, som satser på vekst også i årene som kommer. - Ja, jeg ser lyst på framtida. En vet jo aldri hvilke konkurrenter som kommer, men studenter vil det alltid være her, er Tiller sikker på.

Men han vil ikke gi studentene all honnør for det gode resultatet. - Det hadde jeg ikke greid uten gode ansatte. Her har jeg mange flinke og stabile medarbeidere, fastslår han.