Sunnere i Orkla

- Dagligvarebransjen bør være klar over hvor stort andre salgskanaler som apotek og helsekost satser i dette markedet. Helse og sunnhet er et område som er i kraftig vekst, og vi ønsker å ha en ledende rolle. Vi skal bygge merkevarer og være med på å strukturere markedet, med dagligvarebutikker som viktigste salgskanal, sier Torkild Nordberg til Handelsbladet FK.

I fjor kjøpte Orkla det danske selskapet Dansk Droge og etablerte seg som en nordisk storaktør innenfor helse og kosttilskudd. Nå skal Dansk Droge og Möller Collett samordnes for å hente ut synergigevinster samtidig som produktutvikling og innovasjon skal sikre hylleplassen. De fire største merkene er Möllers Tran, Gerimax, Nutrilett og Litozin.

- Betyr satsingen at vi kommer til å se nye oppkjøp fra

Orkla fremover?

- Det kan jeg selvsagt ikke være konkret om. Vi følger hele tiden et antall selskaper, og det er ennå mye å gjøre før leverandørsiden er ferdig strukturert. Våre ambisjoner er å være stor i Norden og Sentral og Øst-Europa, også innenfor kosttilskudd og helse, sier Nordberg.

ØKER ANDELEN

Kosttilskudd og helseprodukter utgjorde i fjor 10 prosent av omsetningen i Orkla Brands, selskapet der de sterkeste merkevarene i Orkla-stallen er samlet. Veksten tyder på at det innen kort tid vil ha en større andel enn både kjeks (11 prosent) og godterier (15 prosent), og med høyere marginer.

- Det som skjer på helse og kosthold vil også sette sitt preg på produkter og produktutvikling på andre produktområder. I fjor lanserte Orkla flere nye produkter enn noen gang, og annen hver lansering var knyttet til helse og ernæring. I Bakers lanserte vi Naturlig Sunt som i løpet av kort tid er blitt Norges mest solgte brødtype, sier Nordberg.

- Hva skjer med godteriene når helse og sunnhet setter sitt preg på butikkhyllene?

- Sjokolade er kanskje det mest ærlige produktet som selges. Det selger fordi det smaker godt og er et rent nytelsesprodukt. I en hektisk tid som vår, vil det alltid være plass for nytelseprodukter. Også her er produktutvikling og innovasjon viktig.

MERKEVAREMANN

Torkild Nordberg har arbeidet i 26 år i Orkla. Han startet i 1981 som fersk siviløkonom som produktsekretær i Lilleborg. Siden har han vært innom det meste som er i butikkhyllene. I dag er han adm. direktør i Orkla Brands og konserndirektør med ansvar også for Orkla Foods, og har en samlet merkevareportefølje på 21,4 milliarder kroner. Merkene har hovedsakelig nummer én og nummer toposisjoner i dagligvarehyllene.

Til tross for sterk konkurranse fra handelens egne merker og prispress, har Orkla beholdt sterke marginer takket være kostnadskutt, innovasjon og salgsvekst. Og det ryddes i hyllene med både produkter og virksomhet. Som i Bakers, som vurderer å selge datterselskapet Bakehuset Kafe, et selskap som har 21 egeneide kaféutsalg og tre franchiseutsalg. Årsaken er at utsalg og detaljistvirksomhet ikke er en del av strategien.

VINDUSVASK

Jif sto i fjor for en av de mest vellykkede lanseringene til Orkla. Det nye Lilleborg-produktet Jif Vindu System solgte i fjor for 45 millioner kroner, og samtidig ble det blåst nytt liv i katogorien vindusvask. Med en butikkpris på om lag 300 kroner er Jif Vindu System den dyreste merkevaren til Orkla, men salget er doblet.

- I samarbeid med profesjonelle vindusvaskere har vi utviklet et komplett utstyrsett for vindusvask. Det er en ny form for produktutvikling som vi vil se mer av, sier Nordberg.