Nyheter

Tidenes sommersalg

Det er tidenes sommer for salg av kyllingfileter fra Nortura Hærland. – Aldri har vi produsert så store volum, sier fabrikkdirektør Kai Fjeld til Smaalenenes Avis.

Redaksjonen Redaksjonen

Publisert 03.08.2011 - 22:00 Sist oppdatert 22.04.2022 - 08:51

– Vi produserer 20 000 flere kyllingfileter per dag enn i fjor, sier Fjeld.

– På filet og enkelte andre produkter øker vi produksjonen med 20 prosent fra i fjor, for noen faktisk enda mer, men her utgjør samlet volum lite, det er fersk filet som er hovedproduktet. I tillegg øker vi sterkt på kjøttdeig og pølse, sier Fjeld.

Han tror det er flere årsaker til at salget øker. Godværsperiode tidlig på våren satte i gang grillsesongen tidlig, sunne matvaner er stadig populært. I tillegg har kyllingfiletene vært grundig markedsført denne sommeren, blant annet i en del kampanjer.

– Vi tror at etterspørselen etter hvitt kjøtt skal øke enda mer, sier Fjeld.

nyheter