Nyheter

Toppmøte om mat og helse

Internasjonale eksperter møtes i Oslo 1. september for å diskutere mat og helse sett i lys av kostrådene norske myndigheter kom med i januar.

Redaksjonen Redaksjonen

Publisert 11.08.2011 - 22:00 Sist oppdatert 20.04.2022 - 14:38

En lang rekke norske og utenlandske eksperter vil delta på konferansen, blant annet forskerne Rachel Thompson og Teresa Norat fra World Cancer Research Fund, og Dominik D. Alexander fra University of Alabama i Birmingham.

Professor Anne Raben fra Københavns Universitet er ekspert på forebygging av fedme, og fra Norge deltar blant annet professor Rune Blomhoff fra Universitetet i Oslo, som har ledet arbeidet med de nye kostrådene.

Arrangørene av kostholdskonferansen MeetEat er Matprat, Opplysningskontoret for egg og kjøtt, Kjøtt og Fjørfebransjens landsforbund, Nortura, Animalia og NHO Mat og Bio.

– Konferansen er den første i sitt slag, og intensjonen er at det skal bli en årlig møteplass for kosthold og helse. Vi ønsker at konferansen skal bli et sted for åpen diskusjon mellom helsemyndigheter og parter som sjelden snakker sammen om temaet, sier leder for konferansen, Anne Mari Halsan.

nyheter