Nyheter
Tradisjonelle eksponeringer
Hovedprinsippene for vareplassering av meierivarene er testet gjennom en lang rekke undersøkelser de siste årene. Resultatet har gitt klare retningslinjer å arbeide ut fra.
Melkedisken:Prinsipper:* Impulsvarer i nærheten av de største produktene* Samhørende kategorier i nærheten av hverandre* Fløte og rømme over lettmelk* Vertikal blokk med yoghurt først i kundestrømmen* Barneprodukter i gripehøyde for barn* Syrnet melk og juice sist i kundestrømmen
Ostedisken:Prinsipper:* Volumvarer i bunnhylle * Hvitost først i kundestrømmen* Like varegrupper eksponeres i vertikal blokk* Skivepakket ost og matlagningsoster midt i disken* Kremost over hvitost* Brunost sist i kundestrømmen, med smelteost over
Manuell ostedisk:Prinsipper:Ostene plasseres etter «familie».* Faste hvitoster* Kittmodnede ost* Blåmuggoster* Hvitmuggoster* Kremoster/ferskoster* Smelteoster
En manuell ostedisk er en fin service for kunden og bidrar til gi å butikken en høyere profil. Kunden får en bedre oppfattelse av produkt-mangfoldet og kjøper en ost i tillegg til sitt ordinære kjøp.
