Ut av Ica, inn i NG

Lyng-familien har vært en sentral del av det nordtrønderske kjøpmannslaget til Ica i mange år. Nå er det siste skiltet skrudd ned. I Steinkjer sentrum er Ica Nær erstattet med byens første Spar-butikk.

HVOR MYE?

Hele butikken er bygd om. Det er blitt større plass, mer ferskvarer og mer frukt og grønt. I fjor, det siste året som Ic a Nær, var omsetningen 16 millioner kroner.

- Jeg regner med at vi vokser til 19 millioner kroner i år, det ser bra ut, sier kjøpmann Bente Norum Lyng til Handelsbladet FK.

- 19 millioner kroner? Det blir nok 20 millioner kroner, minst. Det er jeg sikker på. Bare ring utpå høsten, så skal du få svaret. Du kan ringe allerede i oktober, sier faren Gunnar Lyng og humrer fornøyd.

HAGENS MANN

Gunnar Lyng er en kjent kjøpmann og eiendomsinvestor i Steinkjer. Det har gjort ham til en av byens rikeste menn. Da Stein Erik Hagen bygde opp sitt dagligvareimperium, var Gunnar Lyng en sentral medspiller i Nord-Trøndelag.

- Stein Erik Hagen, Lars Sjømo og Roar Olsen, det var folk det gikk an å snakke med. Så ble Ica preget av uro og lite forutsigbare forhold. For sånne som oss, som eier både butikk og eiendom, var det ingen god utvikling. Vi er jo kremmere, sier Gunnar Lyng.

BUNNPRIS OG SPAR

Etterhvert som kontraktene med Ica gikk ut, har Lyng funnet seg nye partnere. Sønnen, Stein Arild Lyng, driver Bunnpris på kjøpesenteret Dampsaga, et kjøpesenter som Lyng-familien eier selv. Datteren, Bente Norum Lyng, satser i sentrum med Spar. For bare to år siden arbeidet hun som kokk.

- Broren min ville ikke drive to butikker, og jeg hadde lyst å prøve meg som kjøpmann. Derfor overtok jeg butikken i sentrum. Det er jo ingen ulempe å være kokk, for ambisjonen er å få matopplevelsen tilbake til butikken. Jeg skal satse enda mer på ferskvarer, og Spar har stor frihet, slik at kjøpmenn kan sette sitt preg på butikken, sier Bente Norum Lyng til Handelsbladet FK.

SUGEN PÅ MENY

- Jeg ønsket egentlig en Meny-butikk, men vi har for lite plass. Vi får se om noen år om vi får plass i nabobyggene, sier Gunnar Lyng. Bare tanken får ham til å se seg rundt langs byens hovedgate.

- Hva er din rolle i familiens dagligvarevirksomhet?

- Jeg steller mest med eiendom for tiden. Ungdommen tar seg av butikkene, men jeg har jo holdt på i noen år, så jeg bidrar med noen råd av og til, sier Gunnar Lyng.

- Jeg kan ikke historikken så godt, og derfor var han god å ha da vi skulle finne oss en ny dagligvarekjede. Jeg hadde det endelige ordet da vi valgte Spar. Jeg tror vi fant rett kjede, sier Bente.

- Konkurrerer du med din brors

Bunnpris-butikk?

- Nei, han er i et kjøpesenter og jeg er i sentrum. Det er to forskjellige markeder. Jeg har et typisk sentrumsmarked med lavere snitthandel, men med mange kunder. Vi har også mange studentkunder fra høyskolen her. Vi lever godt i hver vår del av markedet, sier hun.