Nyheter

Vant nyskapingspris

Hardanger Saft- og Siderfabrikk er vinner av NHO Hordalands Nyskapingspris 2012.

Redaksjonen Redaksjonen

Publisert 09.08.2012 - 22:00 Sist oppdatert 20.04.2022 - 14:38

Hardanger Saft- og Siderfabrikk er dermed kandidat til den nasjonale Nyskapingsprisen som deles ut på NHOs nyskapingskonferanse den 20. september i år.

– Prisen er en viktig del av NHOs arbeid med synliggjøring av næringslivets nyskapingsevne, og vise at det finnes gode kreative bedrifter i hele landet, sier regiondirektør Tom Knudsen i NHO Hordaland.

Hardanger Saft- og Siderfabrikk ble etablert i 2004, og har som forretningside å utvikle nye produkter basert på egenproduserte råvarer. Fra oppstarten har produksjon av saft og sider vært en svært viktig del av driften på gården. Fra utsalget i Ulvik selges eplejuice og alkoholfrie produkter. I dag presses 200 tonn epler fra 6-7 000 trær. Sider fra Hardanger er det eneste alkoholholdige produktet med beskyttet geografisk betegnelse.

nyheter