Nyheter

Venter lokalmat

På et møte med Ica og Norgesgruppen i dag orienterte tilsynet om at innkjøpsavtalen mellom Coop og Rema 1000 blir en del av vurderingsgrunnlaget. Avgjørelsen utsettes dermed med nesten to måneder.

Redaksjonen Redaksjonen

Publisert 18.02.2007 - 23:00 Sist oppdatert 22.04.2022 - 08:51

TROMSØ: Lokalprodukter må inn i nærbutikkene hvis butikkene skal gjøre seg attraktive for hyttefolk, turister og andre som ikke er fastboende. Det handler om å gjøre butikkene turistvennlige, mener Merkurstyreleder Per Gunnar Rasmussen.

- Sushi er ut. Lokalmat er trendy, hevder daglig leder Espen Aronsen i Aron Mat. Tromsø-bedriften har Spesialitet-merket alle produktene sine, selger 30 prosent av dem i nærområdene og satser fra høsten på å kunne dokumentere at lammene som brukes, er hentet rett fra beite og aldri har fått kraftfôr. Aron Mat satser også på å bli pilotprosjekt innen kjøttsporing.

Skal troverdigheten beholdes, setter det likevel begrensninger på størrelsen. - Vi ønsker ikke å vokse mer enn 20 prosent i året, sier Espen Aronsen.

nyheter