Nyheter

Venter mer smitte og sykdom fra mat

Antall sykdomsutbrudd fra mat og vann ventes å øke med 10 til 20 prosent de neste ti årene. Importert frukt og rå grønnsaker kan bli verstinger, skriver Nationen.

Redaksjonen Redaksjonen

Publisert 17.10.2012 - 22:00 Sist oppdatert 22.04.2022 - 08:51

Eksperter innen næringsmiddelrisiko regner med en økning i vann- og matbårne sykdomsutbrudd på 10-20 prosent i perioden 2011-2020, sammenlignet med perioden 2001- 2010.

Importert frukt og grønnsaker som spises rå, antas å bli den største smittekilden. Det viser en nordisk undersøkelse som ble besvart av 110 nordiske eksperter, hvorav 34 norske. Undersøkelsen inngår i det nordiske samarbeidet i EUs risikovurderingsorganisasjon, EFSA.

I budsjettforslaget for 2013 gjør Landbruks- og matdepartementet det klart at import av vegetabilske næringsmidler blir en ny hovedprioritering for Mattilsynet, skriver Nationen.

nyheter