Nyheter

Verdens eggdag

Fredag 14. oktober er Verdens eggdag. Dagen markeres stort i Norges fremste eggfylke, Rogaland.

Redaksjonen Redaksjonen

Publisert 12.10.2011 - 22:00 Sist oppdatert 22.04.2022 - 08:51

I år markeres Verdens eggdag i Stavanger. Det er ikke tilfeldig, for i Rogaland klekkes alle verpekyllingene i landet, og en stor del av eggene vi spiser, kommer herfra.

Feiringen starter med avslutningen av omelettstafetten som har gått fra skole til skole langs kysten fra Oslo. Her har barna på SFO lært å lage omelett. På Verdens eggdag tilbereder MatPrat omelett til byens befolkning.

– For hvert år som går spiser vi nordmenn litt flere egg. Nå ligger vi på rundt 180 egg hver i året, men vi kan gjerne spise det dobbelte, sier informasjonssjef Åse Kringlebotn i MatPrat, Opplysningskontoret for egg og kjøtt.

I dag, torsdag, ble prisen Gla’ Egget delt ut til Elisabeth Kallevik Nesheim, eggprodusent og helsesøster fra Vats.

I juryens begrunnelse heter det at: «Elisabeth Kallevik Nesheim har i mange år vært en dyktig ambassadør for norske egg og matglede basert på sunne, gode og trygge norske råvarer».

Prisen består i et stipend på 25 000 kroner og en glasskulptur fra Hadeland glassverk, skriver Haugesunds Avis.

nyheter