Nyheter
- Vi selger mest tex-mex
STØRST: - Det blir helt feil å fremstille konkurrenten som marrkedsleder når vi er mye større i volum, sier adm. direktør Ingunn Haugen Heg dal i Santa Maria Norge.
Ingunn Haugen Hegdal viser til artikkelen i Handelsbladet FK 3-2009, der konkurrenten Old El Paso står frem
som markedsleder.
- Tallene i artikkelen stemmer, men de tar utgangspunkt i verdi, og ikke i volum. Så kan man spørre seg hvem som er markedsleder: den som
selger mest eller den som omsetter for mest, spør Santa Maria-sjefen, og legger til: - Når vi fortsatt øker mest i volum, men konkurrenten likevel går forbi i verdi, så sier det noe om hva som er skjedd med prisene i løpet av det siste året.
Haugen Hegdal kan slå i bordet med å selge meksikansk mat i større volum enn konkurrenten til tross for
at Santa Maria hverken er inne hos
Rema 1000 eller Kiwi. - Det betyr at vi selger mer i de butikkene der begge leverandørene er inne.
23 nye medarbeidere
- Men dere er vel ikke tilfredse med å bli forbigått i verdi, heller?
- Nei, naturligvis ikke. Den posisjonen har vi tenkt å ta tilbake. Vi satser på økt produktutvikling, bedre distribusjon og sterkere salgsinnsats, sier, sier Haugen Hegdal, som har styrket staben kraftig siden nyttår. Nå teller staben 49 medarbeidere, mot 23 ved nyttårsskiftet.
- Vi har hentet inn en del tjenester vi tidligere kjøpte ute. Nå har vi hånd om merchandising og salgsarbeidet ute i butikk selv. Vi har inngått et samarbeid med Lantmännen som innebærer at de har gjort det samme, og fra 1. januar jobber alle salgsfremmerne for begge selskapene når de er ute i butikkene. Vi merker
stor forskjell allerede nå; det blir noe helt annet når de bare representerer to selskaper, sier direktøren.
Norge i tex-mex-toppen
Santa Maria-sjefen ser lyst på texmex-året 2009. - Norge er det landet i Europa med høyest forbruk av tex-mex per capita. I fjor spiste hver nordmann i gjennomsnitt slik mat for 153 kroner. Nummer to i Europa er Sverige, og her var summen 93 norske kroner. Samtidig er Norge det landet med sterkest økning, så det sier jo litt om potensialet, mener Haugen Hegdal.
Hun regner også med å få sterke bidrag til årsomsetningen fra indisk mat og thai-mat. - Det blir kanskje ikke like stort som tex-mex, men det er produkter med kraftig vekst.
Også fra krydderhylla regner Ingunn Haugen Hegdal med sterke bidrag til årets omsetning i Santa Maria:
- Krydderkategorien har nok vært litt forsømt i Norge. Det var først da vi fikk på plass nye Premium-kverner og More-serien for 2-3 år siden at vi følte at det begynte å svinge.
