Nyheter

Vil endre salmonellaforskrift

Mattilsynet vil endre salmonellaforskriften på ferskt kjøtt, slik at ferskt kjøtt der det er påvist salmonella kan brukes etter det er behandlet.

Redaksjonen Redaksjonen
Publisert Sist oppdatert

I henhold til dagens forskrift skal fersk kjøtt med påvist salmonella kasseres. Sett i lys av matloven som tillegger virksomhetene ansvar for å ha rutiner som sikrer trygg mat, foreslår nå Mattilsynet å endre forskriften slik at ferskt kjøtt der det er påvist salmonella kan brukes til humant konsum etter behandling som sikrer fjerning av salmonella.

På vegne av Helse- og omsorgsdepartementet og Landbruks- og matdepartementet sender Mattilsynet nå dette ut på høring. Høringsfristen er satt til 31.12.09.

nyheter

Mest lest:

PRODUKTNYTT

CONRADS COLONIAL

Siste artikler - KBS

Siste artikler - Butikk i praksis

Siste artikler - Økologi

Powered by Labrador CMS