Nyheter
Vil ha fersk melk
Ni av ti nordmenn foretrekker fersk melk framfor langtidsholdbar melk, og 85 prosent ser helst at den er norsk.
Våre naboer i Norden og i Storbritannia er også fremmede for tanken på å drikke langtidsholdbar melk. I Spania og Tyskland er holdningen en ganske annen; her foretrekker flertallet at melken har lang holdbarhet. Men på ett punkt er alle enige: Melk fra hjemlandets kuer smaker best og er viktigst.
Det viser en internasjonal undersøkelse Norstat har gjennomført i syv europeiske land på vegne av Tine.
– I Norge og Norden er vi vant til den ferske og friske melken og det er nok en utbredt holdning at melk og lang holdbarhet er uforenlig. Mange har også stiftet bekjentskap med langtidsholdbar melk i utlandet og erfart at smaken er annerledes. Melk er en drikk vi nordmenn har vokst opp med og tradisjon og nærhet spiller også en rolle når vi velger melk, sier konserndirektør Hege Holter Brekke i Tine i en pressemelding.
77 prosent av nordmennene kjøper kun fersk melk, mens ni prosent kjøper langtidsholdbar dersom det er tomt for fersk. I Spania er innstillingen motsatt: halvparten av spanjolene kjøper utelukkende langtidsholdbar melk, og 20 prosent kjøper kun fersk melk dersom det er tomt for den langtidsholdbare, eller den ferske er rimeligere.
Alle undersøkelser viser at nordmenn er svært opptatt av at meieriprodukter er produsert i Norge. 85 prosent oppgir i undersøkelsen at dette er viktig. Undersøkelsen viser at folk i de andre landene i undersøkelsen er enda mer opptatt av denne faktoren enn hva vi er her til lands. Så godt som alle spanjoler vil ha spansk melk, og i alle de andre nordiske landene i som deltar, vil mer enn 90 prosent ha hjemmeproduserte meieriprodukter.
– Vi visste fra før av at det er svært viktig for nordmenn flest at melken de drikker kommer fra norske kyr. Det som er litt overraskende er at undersøkelsen viser at befolkningen i EU-land der det er fri bevegelse av matvarer mellom landene faktisk i enda sterkere grad ønsker seg melk og meieriprodukter produsert i eget land, sier Holter Brekke.
Norge og Sverige skiller seg markant fra resten av Europa i det at det er de yngste som er aller mest opptatte av at meieriproduktene bør produseres hjemme. I alle de andre landene går kurven motsatt vei.
