Nyheter

Vil ha norsk

OSLO SENTRUM:Aldri før har nordmenn vært så interesserte i norskprodusert mat. Og aldri tidligere har pågangen hos Matmerk vært så stor for å få spesialitetog beskyttelsesgodkjenning.

Redaksjonen Redaksjonen

Publisert 09.07.2006 - 22:00 Sist oppdatert 22.04.2022 - 08:51

Nordmenn vil ha mer norskprodusert mat, og det er spesielt blant den yngre garde at interessen er økende. - Etter at fokus på norsk opprinnelse på landbruksvarer har falt sammenhengende i ti år, ser vi nå en økende interesse, sier John Spilling i Synnovate MMI.

Og det er altså blant de yngste, de mellom 15 og 24 år, at norsk mat blir mer og mer populært. Utenlandsk mat synes samtidig å ha nådd et metningspunkt. - Vi har spist oss hjem igjen, konkluderer Spilling.

Samtidig har Matmerk større pågang enn noensinne på sine merkeordninger. 77 produkter er nå godkjent for Spesialitet-merket, og flere søknader ligger inne til behandling. - Vi sitter nå på en liste over 2 500 lokalmatprodusenter, forteller Randi Kvissel Haugen i Matmerk. Så langt har i tillegg fem produkter fått beskyttet betegnelse, mens 14 søknader ligger inne. - Vi forventer flere godkjenninger i høst, sier Kvissel Haugen.

Nå nylig kom også Matmerks spesialitetmerke på engelsk. Nøkkelosten fra Den Blinde Ku, som er spesielt populær i USA, er førstemann ut til å bruke den engelske varianten.

nyheter