Nora Backer Malm, førstekonsulent, Direktoratet for forvaltning og IKT.

Nyheter

Vil kutte matsvinn i offentlig sektor

Publisert Sist oppdatert

Difi og Foodscape skal samarbeide om å redusere matsvinn og styrke bærekraften ved offentlige anskaffelser.

Foodscape er en ny konferanse og fagmesse som arrangeres på Norges Varemesse for første gang i oktober. Tanken er å skape en nasjonal arena som setter bærekraft på menyen for mat- og drikkebransjen, og hvor Difi (Direktoratet for forvaltning og IKT) skal arrangere tre workshops.

– Difi har valgt å samarbeide med Foodscape for å komme i kontakt med både leverandører til og innkjøpere i offentlig sektor. Vi utvikler veiledning på innkjøp av bærekraftig mat og drikke, og da er det viktig for oss å være tilstede på arenaene der bærekraftig mat står i fokus, sier førstekonsulent Nora Backer Malm i Difi.

– Vår visjon er å bidra til en bærekraftig omstilling i offentlig sektor, og vi jobber på flere måter for å få dette til å skje. For eksempel gjennom å gjøre det enkelt for innkjøpere å stille krav til bærekraftig mat og drikke og å legge til rette for dialog mellom innkjøpere og leverandører. Difi og Foodscape kan samarbeide om å sette bærekraftig mat på dagsorden og skape arenaer der offentlige innkjøpere og leverandører møtes.

Difis samfunnsoppdrag handler nettopp om å skape en bærekraftig og effektiv offentlig sektor. Innenfor Backer Malms område, som er offentlige anskaffelser, jobbes det for at de 500 milliarder kroner som det offentlige bruker hvert år på varer og tjenester, anvendes på en mest mulig samfunnsansvarlig, etisk og miljøvennlig måte. Når innkjøpere stiller krav til miljø og samfunnsansvar, vil de også være med på å skape en bærekraftig omstilling.

Difis workshop på messen skal inspirere og gi konkrete tips og råd til hvordan man gjør en bærekraftig mat- og drikkeanskaffelse.

– Vi vil legge til rette for at leverandører og innkjøpere snakker sammen i en mer uformell setting. Vi ser at mange leverandører og innkjøpere kvier seg for å prate sammen før en konkurranse. Dette er synd, fordi dialog er nøkkelen til å avdekke muligheter for den gode, bærekraftige anskaffelsen. Vi skal bruke workshopen til å gjøre leverandører og innkjøpere tryggere i dialog. Dette blir et krasjkurs i å stille de smarte spørsmålene, avslutter Nora Backer Malm i Difi.

p.p1 {margin: 0.0px 0.0px 0.0px 0.0px; font: 11.0px Arial; color: #000000; -webkit-text-stroke: #000000}p.p2 {margin: 0.0px 0.0px 0.0px 0.0px; font: 11.0px Arial; color: #000000; -webkit-text-stroke: #000000; min-height: 12.0px}span.s1 {font-kerning: none}

Powered by Labrador CMS