Nyheter

Vildenvang fikk verdiskapingspris

Vildenvang geitost fra Vildenvang gårdsysteri i Nordreisa har fått Arktisk Verdiskapingspris 2012 under Reiselivsdagene i Bodø.

Redaksjonen Redaksjonen

Publisert 19.09.2012 - 22:00 Sist oppdatert 22.04.2022 - 08:51

Juryen slår fast at osten er et eksklusivt og helhetlig produkt med fantastisk fin emballasje, enestående smak og med virkelig nordnorsk klang over seg. Sølvet gikk til Sæterstad Gård i Hattfjelldal for «Raket fjellrøye». Juryen er begeistret for aroma, tekstur, delikat innpakning og design og bemerker også artig bruk av ordet «fiskefjøs».

På tredjeplass i konkurransen om Nord-Norges beste nye matprodukt, kom Lundalribbe fra Lundal Nord AS, Breivik i Bodø kommune. Ribba er saftig, frisk og smakfull, har fin etikett og juryen mener den er en fin motvekt til «tilbudsribba».

Det er 10. gang denne konkurransen gjennomføres. Hensikten er å stimulere til nyskaping, produktutvikling og bedriftsutvikling innenfor lokalmatsektoren i Nord-Norge og bidra til å profilere kvalitetsprodukter fra landsdelen. NHO Reiseliv Nord-Norge samarbeider med BioForsk om prisen for Arktisk Verdiskaping.

nyheter