Nyheter

Voll Ysteri fikk bygdeutviklingspris

Voll Ysteri i Klepp er tildelt Bygdeutviklingsprisen i Rogaland for 2011.

Redaksjonen Redaksjonen
Publisert Sist oppdatert

Prisen deles ut av Innovasjon Norge og består av et diplom og 50 000 kroner. Begrunnelsen for årets tildeling i Rogaland er at Voll Ysteri på en spesiell måte har møtt omstillingsutfordringene i landbruket med nyskaping og originalitet, skriver Stavanger Aftenblad.

Ekteparet Voll regnes som pionérer innen gardsost-miljøet i Norge. Hver uke produseres det ost av omlag 1 600 liter melk i det moderne ysteriet på gården. Utgangspunktet for produksjonen er egenprodusert melk. Voll Ysteri ble også det første gardsysteriet i Norge som fikk godkjent produksjon av upasteurisert ost.

nyheter

PRODUKTNYTT

CONRADS COLONIAL

Siste artikler - KBS

Siste artikler - Butikk i praksis

Siste artikler - Økologisk

Powered by Labrador CMS