Wenche Myhre

Liker å «jamme» på kjøkkenet 10 KJAPPE: En dash av ditt og en dash av datt. Det er den type matlaging Wenche Myhre er kjent for i sitt eget hjem. Selv kaller hun det jamming. - Jeg holder meg langt unna desilitermål og måleskjeer, sier 61-åringen. LENA S. HECKENDORN lsh@handelsbladet.no

1. Hvor handler du?

- Jeg handler mange steder. Jeg har flere faste butikker jeg synes er spennende. Hvis jeg har tid, handler jeg der de har gode råvarer. Jeg spiser mer og mer fisk, og handler gjerne fisk på Centra, som er bra på det. Skal jeg handle stort, hender det jeg tar turen innom Smart Club, og hvis jeg bare skal ha melk og brød, tar jeg nærbutikken. Jeg er glad i kaffe, og handler det på spesialforretning, men alt kommer an på hvor god tid jeg har.

2. Hva er favorittmåltidet ditt på bensinstasjonen?

- På stasjonen på Espa har jeg stoppet noen ganger, de har gode pølser. Så tar jeg gjerne en kaffe og to boller. Men jeg spiser ikke mye sånn mat, jeg tar heller med mat hjemmefra. Men norsk pølse med lompe er jo godt. Og av og til blir det en sandwich, det er et godt alternativ hvis jeg skal i studio.

3. Når vartet du opp med en Grandiosa sist?

- Det er en stund siden. Jeg syns det er best med fersklagde måltider. Men når en er sent hjemme og skal ha noe lettvint, så er jo pizza greit. Og med unger i huset har vi jo servert det noen ganger. 4. Hva er din største bragd på kjøkkenet?

- Jeg liker å jamme på kjøkkenet. Jeg er kjent for å ta en dash av det og en dash av det, her i huset. Jeg holder meg langt unna desilitermål og måleskjeerrr. Og jeg er veldig stolt når jeg får til en god saus, det har jeg blitt ganske bra på. Jeg liker å lage mat, og jeg prøver å plukke opp nye ideer når jeg er ute og reiser. Jeg sitter ofte med blokka og noterer tips, jeg er veldig nysgjerrig.

5. Hvordan sjarmere deg i matveien?

- Noe gjort med hjerte. Når jeg vet at folk har brydd seg, det setter jeg pris på. Og gjerne at det er enkelt, jeg blir nok mer og mer enkel i matveien. Så lenge man har gode råvarer, trenger det ikke være så komplisert.

6 . Hva er det særeste du har spist?

- Det vet jeg faktisk ikke. Jeg liker å spise det som bys i det landet jeg er i, men jeg er ikke veldig eksperimentell. Tunge for eksempel, er ikke helt min avdeling. Det har jeg heller aldri spist.

7. Liker du å handle?

- Når jeg har tid, og kan organisere handlingen, liker jeg det. Ellers ender jeg opp som en vimsete flue, surrer rundt og handler mer enn jeg skal ha. Men det er en nytelse når jeg har god tid og kan prate med dem bak disken, og få gode tips.

8. Hvem har ansvar for å handle inn til husstanden?

- Det er stort sett jeg. Men det hender at kjæresten min, Anders, tar noen harryhandler etter å ha vært hjemme i Sverige.

9. Når handlet du på Svinesund sist?

- Ja, det er ikke så lenge siden. Jeg reiser mye i Sverige, og hvis vi har tid, stopper vi gjerne og kjøper middagen på Svinesund på vei hjem.

10. Hva vil du si til norsk dagligvarebransje?

- Jeg syns den har blitt mye bedre. Butikkene har fått et bra utvalg, og for min del går det på gode råvarer. Men det er jo dyrt i dette landet, da.