Yoghurtboom!

Etter en vekst på hele 17,6 prosent i 2009, har altså veksten i kategorien fortsatt. De siste 52 ukene endte den på 14,4 prosent, og salget av yoghurt er nå oppe i 1,88 milliarder kroner. Kategoriveksten er, ifølge Tine, drevet av høy lanserings- og innovasjonstakt og betalingsvillige forbrukere. – Kategorien er blitt mer fragmentert, og den norske forbrukeren er blitt mer sofistikert i sitt valg av yoghurt. I tillegg til at utvalget i meierikjølen er blitt større de siste par årene, har produktene blitt mer differensierte med spissere og mer behovsdrevne posisjoneringer, sier Unn Grønvold Nikolaisen, kategoridirektør for mellommåltid i Tine.

Kjempevekst for Go’Morgen

Blant Tine-produktene som har vokst mest det siste året, er Tine Yoghurt Nyt og Go’Morgen, som har hatt en økning på henholdsvis 16 og 17 prosent. – Lanseringen av Go’Morgen Blåbær og müsli og Go’Morgen Cappuccino og nøtter i fjor høst var en stor suksess. Den gode veksten fortsetter i årets første kvartal med relanseringen av Go’Morgen yoghurt med ny design og nytt kommunikasjonskonsept, sier Grønvold Nikolaisen.

Den melkebaserte delen av Yt har samtidig kommet opp i en andel på 3,7 prosent i kategorien.

Markedslederen står for totalt 52 prosent av verdiveksten det siste året, men Tine merker stadig sterkere konkurranse i kategorien. Det siste året har Tines markedsandel falt fra 70,3 til 67,9 prosent. – I en spennende kategori med høy innovasjonstakt og stadig flere aktører, er det ikke uventet at kategorileders andel blir påvirket, sier Grønvold Nikolaisen.

Hun forventer fortsatt høy innovasjonstakt i kategorien, og regner med at generelle trender som helse og sunnhet vil stå sentralt også i tiden fremover.

Kavli øker mest

Aktøren som tar mest innpå det siste året er Kavli, som øker sin markedsandel fra 2,6 til 6,3 prosent. – Vi har vekstrater som er helt enorme, og vi vokser stadig. Ser vi på en snittuke i fjor og snittet for de første ti ukene i år, har vi en vekst på 69 prosent, sier Bent Myrdahl i Q-Meieriene.

– Dere er nå fjerde største leverandør, men har fortsatt ingen merker inne på topp 5-lista. Når vil det skje?

– Vi skulle gjerne vært der i går, men vi håper og tror at innen 12-24 måneder så vil vi være på pallen. Vi skal gi Tine en slankekur i yoghurthylla de aldri har vært på før, sier Myrdahl til Handelsbladet FK.

Han regner med en dobling av volumet i løpet av de neste ett til to årene. – Det er det laveste målet vårt, sier Skyr-sjefen, som nå jobber med å minske utsolgtsituasjoner og forbedre facingen i butikk. I tillegg til å utvikle nye produkter, naturligvis.

– Vi tester på bred front i hele meierimarkedet, og vil komme med overraskende positive trekk på alle, sier Myrdahl.

Handelsbladet FK kjenner til at Q-Meieriene blant annet har kjørt forbrukertester på Skyr Drikke, en flytende versjon av Skyr, og Skyr Frukt i firepakning. Hvorvidt disse vil bli lansert i nær fremtid, er for tidlig å si noe om, ifølge Q-sjefen. – Vi kommer med noe nytt i mai, men hva det blir kan vi ikke si noe om ennå.