Mattilsynet: – Seks av ti restauranter er urenslige

Oslo (NTB): Det siste halvåret har tilsynet undersøkt en rekke spisesteder i de tre kommunene og merket dem med tilsynsplakater som viser kundene hvor renslige restaurantene er, melder NRK.

Plakatene har enten et surt fjes, en strekmunn eller et smilefjes etter hvor godt de ansatte ved restauranten ivaretar hygienen. Halvparten av restaurantene fikk strekmunn og 9 prosent surt fjes, som tyder på alvorlige feil eller mangler ved renholdet på stedet. Surt fjes kan igjen resultere i at restauranten må stenge, får omsetningsforbud eller bøter.

– Vi hadde selvsagt ønsket at resultatene skulle være bedre, men vi er ikke overrasket, sier seksjonssjef i Mattilsynet Marit Kolle.

Kolle påpeker at hun selv ikke ville spist på en restaurant med et surt fjes på døra. (©NTB)