Nyheter

All frukt og grønt får Nøkkelhullet

Alle sorter frukt og bær kan merkes med Nøkkelhullet. Det samme kan poteter, rotfrukter, belgvekster og andre grønnsaker. Også fryste produkter kan få sunnhetsmerket.

Redaksjonen Redaksjonen

Publisert 07.04.2010 - 22:00 Sist oppdatert 20.04.2022 - 14:38

Avdelingsdirektør Arnhild Haga Rimestad i Helsedirektoratet håper at dagligvarekjedene etter hvert begynner å markedsføre Nøkkelhullet ved frukt- og grøntdiskene for å gi folk en påminnelse om at frukt og grønt er sunt.

Det er ingen krav til næringsstoffer for å få Nøkkelhullet i frukt- og bærgruppen. Eksempler på frukt og bær som kan få Nøkkelhullet er frisk frukt og friske bær, fryste, usukrede bær og fryst, oppdelt eller usukret frukt. Frukt og grønnsaker kan få Nøkkelhullet selv om de ikke er ferdigpakkede.

Frukt- og juicekonsentrater samt syltetøy kan ikke få Nøkkelhullet på grunn av for høyt sukkerinnhold.

For grønnsaker og poteter er det satt krav til tilsatt sukker (høyst 1 gram per 100 gram,) og natrium (høyst 0,2 gram per 100 gram). Disse kriteriene er relevante for produkter som er forvellet, noe som blant annet gjøres før innfrysing av grønnsaker.

nyheter