Nyheter

Årets Brød fra Åpent Bakeri

Åpent Bakeri fikk både første- og andreplass da Årets Brød ble kåret under Verdens brøddag-markeringen før helgen. Årets Grovis ble vunnet av Baker Brun.

Redaksjonen Redaksjonen

Publisert 16.10.2011 - 22:00 Sist oppdatert 22.04.2022 - 08:51

– Norge er verdensmestre på godt brød, sa BKLF-president Garman Bore som overrakte diplomet til Årets Bakeri.

23 brød var med i konkurransen. I fjor fikk Åpent Bakeri tre medaljeplasser,i år fikk de altså første- og andreplassen. På tredjeplass kom Bakers, skriver Bakeri.net.

Årets Grovis, som går til et brødprodukt som skal være ekstra grovt, velsmakende og spennende, gikk til H.A. Brun.

- Baker Bruns grovis er velsmakende med forskjellige smaker, den har et tiltalende utseende og den er mettende og energirik, sa juryleder Heidi Berg fra Bakerlandslaget da hun overrakte prisen under Verdens brøddag-markeringen i Spikersuppa.

nyheter