Nyheter

Årets juice fra Hardanger godkjent

Denne uken ble årets Sunniva Premium Eplejuice frå Hardanger smaksgodkjent, og juicen er nå på vei ut i butikkene.

Redaksjonen Redaksjonen

Publisert 25.09.2012 - 22:00 Sist oppdatert 20.04.2022 - 14:38

Den formelle godkjenningen skjedde på Hardanger Gjestegard på tirsdag, og fruktdyrkere, fabrikkfolk og representanter fra Tine og Fellesjuice var enstemmige i dommen. –Smaken er frisk og god og det er passe balanse mellom sukker og syre. Smaken er mer aromatisk en annen juice, sier fruktdyrker Tomas Hesthamar.

Juicen er å få kjøpt i butikkene fra slutten av september til uti januar. Nytt av året er at det blir produsert 200 flasker med spesialdesign som skal selges på Vulkan i Oslo. I dagligvaren blir juicen solgt i 1-literskartonger, men i år har kartongen fått ny design.

De fleste eplebøndene leverer til de tre fruktlagrene i Hardanger. Her blir eplene sortert, og de fineste går til konsum mens resten går til pressing. Rundt 300 fruktbønder leverer epler som blir brukt til eplejuice.

Lanseringa av Premium Eplejuice frå Hardanger har derfor betydd mye for fruktdyrkingen i Hardanger. Eplene blir presset ved Findus` avdeling Hardanger Saft på Nå, og tanker med juice blir transportert til Tine Meieriet Bergen hvor juicen blir tappet på kartong.

– Siden vi startet denne produksjonen for tolv år siden, har vi produsert nesten fire millioner liter juice og det har gått med 5 180 tonn epler. sier driftssjef Terje Bleie ved Hardanger Saft.

nyheter