Rolf Gunnar Hansson, Ivar Strand Johansen og Charlotte Haugsten Hansen i Rema Iseveien jubler for finaleplass i Årets matgledebutikk.

Nyheter

Årets matgledebutikk: Finalistene er klare

Femten butikker har kvalifisert seg til finalen i Årets matgledebutikk, syv fullsortimentsbutikker og åtte lavpris- og nærbutikker. Årets finale-heat inkluderer flere nykommere.

Are Knudsen

Publisert 17.10.2023 - 07:14 Sist oppdatert 17.10.2023 - 11:06

Tine-konkurransen Årets matgledebutikk gjennomføres i samarbeid med Dagligvarehandelen, og er åpen for alle norske dagligvarekjeder. I år har nærmere 100 butikker deltatt, fra Meny, Coop Mega, Spar, Eurospar, Bunnpris, Rema 1000, Joker, Obs og Extra.

– Nivået på årets deltagere har vært skyhøyt, så nåløyet har vært veldig trangt, sier Tines matglede-general Nils Petter Erikson.

Han legger ikke skjul på at det har vært en krevende oppgave å plukke ut årets finalister.

– Hver eneste butikk er blitt nøye vurdert, og det kan være små, men likefullt viktige detaljer som blir tungen på vektskålen. Men det er flere enn de femten som har kommet til finalen som har imponert juryen.

Finalist igjen

Én av finalistene er tidligere vinner Rema 1000 Iseveien i Sarpsborg.

– Vi ble veldig trigget av å være med første gang, og har fortsatt med å tenke matglede i hverdagen. Det motiverer og gleder både oss og kundene, fastslår Rolf Gunnar Hansson.

Her finner kundene gode sameksponeringer både i hyller, skap og disker, ledsaget av oppskrifter de kan ta bilde av eller plukke med seg.

– Vi er opptatt av å finne gode, enkle oppskrifter hvor du ikke trenger å bruke hele krydderhylla for å få det til. Det skal være enkle, raske retter som passer i hverdagen, forteller kjøpmann Charlotte Haugsten Hansen.

Blant oppskriftene Dagligvarehandelen finner, er fylte terteskjell, i tilknytning til de aktuelle produktene.

– Det er litt 80-talls, men veldig godt, fastslår Rolf Gunnar Hansson.

Bakerovner

Hos Rema 1000 Iseveien er det investert i eget butikkbakeri, og det stekes både brød og andre bakervarer. Blant kundefavorittene er kanelknutene, som det også gjerne deles ut smaksprøver på.

– Butikkbakeriet er viktig. Hvis vi begynner å gå tomme for brød, kan vi raskt steke opp flere, og kundene setter pris på ferske bakervarer, forteller kjøpmann Hansen.

Kanelknuter er for øvrig på langt nær det eneste det deles ut smaksprøver på. Minst hver 14 dag står medarbeider Miriam Skjørberg ute i butikken og lager til ulike retter, deler ut smaksprøver og bidrar med middagstips og påfølgende mersalg. Det være seg vafler, ostekake eller forslag til restemat.

– I det siste har jeg stått her oftere, jeg synes det er veldig gøy, og kundene setter pris på det, også, fastslår Skjørberg.

– Jeg står her på ulike tider av dagen, slik at flere skal få med seg aktivitetene i butikken.

Aktive på Facebook

For kunder som følger Rema 1000 Iseveien på Facebook, er det ingen fare for at de skal gå glipp av at det er liv i butikken.

– Nei, vi er ganske aktive. Med én gang det skjer noe, deler vi det på Facebook. Det kan fort bli fem-seks innlegg om dagen! erkjenner Rolf Gunnar Hansson med et smil.

Finalister fullsortiment: