Nyheter

Best i burgertest

Grillkongens kingsizeburger fra Nordfjord kjøtt og Mr. Burger fra Grilstad får terningkast 6 i hamburgertesten til Foreldre.no.

Redaksjonen

Publisert 09.06.2013 - 22:00 Sist oppdatert 22.04.2022 - 08:51

Hamburgerne i testen er vurdert ut fra innholdet av rent kjøtt, med utgangspunkt i proteininnholdet. Høyt proteininnhold trekker opp, mens fettinnhold, salt, utspeing og grad av prosessering trekker ned.

Klinisk ernæringsfysiolog Helen Engelstad Kvalem har testet til sammen 13 forskjellige typer hamburgere som er til salgs i norske dagligvarebutikker for Foreldre.no. – De beste hamburgerne i denne testen er generelt sett like gode ernæringsmessig som et stykke marmorert kjøtt, for eksempel en entrecôte. De dårligste kan sammenlignes med grillpølser, sier Engelstad Kvalem.

«Mye kjøtt, moderat med fett, lite salt, og ingen unødvendige tilsetninger», er dommen over Grillkongens kingsizeburger fra Nordfjord kjøtt. Om Grilstad-burgeren heter det: «En redelig burger med mye protein og moderat med fett».

Dårligst ut i testen, og med terningkast 1, ble Grilstad miniburger, Tulip hamburgere og Grilstad hamburger.

nyheter