Nyheter

Bør helst være øko

Økologisk mat er et kriterium i konkurransegrunnlaget for den nye felles innkjøpsavtalen for fylkeskommuner og kommuner i Buskerud, og delvis også i Vestfold og Telemark.

Redaksjonen Redaksjonen

Publisert 21.02.2011 - 23:00 Sist oppdatert 22.04.2022 - 08:51

Regionrådet for Drammensregionen arbeider med å heve forbruket av økologisk mat i offentlig virksomhet og har siden 2008 fått prosjektmidler fra Statens landbruksforvaltning. Når økologisk mat nå får en viktig plass i arbeidet med innkjøpsavtaler for offentlig sektor, så er det delvis som et resultat av arbeidet i dette prosjektet, opplyser SLF.

Avtalen har et betydelig økonomisk omfang, med en ramme på om lag 200 millioner kroner årlig og en varighet på fire år. Inkludering av økologisk mat som kriterium i innkjøpsavtalene vil i praksis si at kantiner og kjøkken som drives i kommunal og fylkeskommunal regi ikke lenger vil kjøpe mat fra firmaer og produsenter som ikke også samtidig kan levere økologiske varer.

-Inkludering av økologisk mat i innkjøptsavtalene er viktig fordi det gir det enkelte storkjøkken muligheten til et reelt valg mellom økologisk og konvensjonelt, sier seniorrådgiver Carl Erik Semb i Statens landbruksforvaltning.

nyheter