Nyheter
Bra tall for Berentsen
I fjor omsatte Berentsens Brygghus for cirka 130 millioner kroner. De foreløpige tallene viser at det ligger an til et overskudd på cirka 15-16 millioner kroner, skriver Dalane Tidende.
Det resultatet er daglig leder Harald Berentsen fornøyd med. Bedriften han leder, feirer 120 år i år og er mer solid enn noen gang.
— Kjedene blir færre og større. Det er en utfordring for en liten aktør. Men vi er representert i alle de store kjedene i vårt pri- mærmarked, som strekker seg fra Haugesund til Lyngdal. Men skal en henge med, nytter det ikke å hvile på laurbærene. Det er ingen selvfølge at vi får tilgang til kjedene. Fokuset på pris er ikke akkurat blitt mindre med årene, sier Berentsen til Dalane Tidende.
Berentsens Brygghus skal markere 120-årsjubileet gjennom hele 2015, og vil bruke månedene som kommer til å styrke bryggerihuset ytterligere. Fra årsskiftet ansatte de en markedssjef som skal jobbe både nasjonalt og internasjonalt. I tillegg investeres det i nytt utsyr på emballasjefronten, der man går fra ombruks- til gjenvinningsflasker. Ellers skal det lanseres flere ølnyheter i løpet av året.
De fleste forbinder Berentsens Brygghus med øl, men det mange ikke vet, er at bedriften også har pannekakeproduksjon. I fjor var første fulle driftsår det ble produsert pannekaker, og ifølge avisen har nisjeproduksjonen svart til forventningene.
– Det er en god porsjon patriotisme som ligger bak den satsingen. I og med at bryggerstuen ikke benyttes til arrangement på dagtid, kan vi bruke kjøkkenet der til pannekakeproduksjon. Produksjonen øker, og det er nå 2,5 årsverk knyttet til produksjonen. Pannekakene selges i alle dagligvarebutikkene i Egersund. Nylig har butikker på Moi og Hovsherad tatt inn pannekakene som tidligere ble produsert av Grøsfjeld. Det var et for godt produkt til at vi kunne gi slipp på det, så produksjonen av pannekaker er kommet for å bli, sier Harald Berentsen til Dalane Tidende.
Berentsens Brygghus har nå passert 25 ansatte, og planen er å vokse videre i jubileumsåret.
