Nyheter

Bruk «lokket» når du griller

Redaksjonen Redaksjonen

Publisert 17.06.2002 - 22:00 Sist oppdatert 22.04.2022 - 08:51

Den populære danske grillkokeboka «Bruk ?lokket? når du griller» finnes nå i norsk versjon. Boka er en komplett innføring i matlaging på kulgrill, og inneholder oppskrifter på alt fra «kylling i cola» og «varmrøkt svinefilet» til «amerikanske burgere» og «yoghurtmarinerte lammelår». Boka inneholder også oppskrifter på salater, desserter og til og med røyking og baking i grillen.I tillegg til en rekke spennende oppskrifter, gir boka leseren en enkel og grundig innføring i grunnleggende begreper som grillutstyr, tips om opptenning og bruk av briketter. Anvisninger på nye grillmetoder- og teknikker finner man også.Boka, som på to år har solgt cirka 100.000 eksemplarer i Danmark, er skrevet av Miriam og Jan Glæsel. Ekteparet har lenge vært kjent for sin store entusiasme for grilling gjennom oppslag i danske ukeblader og aviser, og sin Grillskole på TV.

nyheter