Nyheter
Butikkmedarbeider laget film om matkasting
En butikkmedarbeider syntes det var ille å se all maten som ble kastet. Nå har han laget en filmsnutt som viser hva som foregår fra innsiden.
Butikken han jobber i er ganske liten, og ligger på et sted med noen få tusen innbyggere.
– Når vi kaster sekkevis med mat daglig i vår lille butikk, var tanken om at alle butikkene i Norge gjør det samme ikke til å fatte, sier butikkmedarbeideren, som vil være anonym av hensyn til arbeidsplassen.
– Jeg har alltid hatt en formening om at det er forferdelig å måtte kaste så mye bra mat. Så leste jeg om Frankrike som har innført forbud for dagligvarebutikker mot å kaste mat, og da fikk jeg ideen om å filme mat som svinnes for å vise hvordan dette ser ut fra innsiden, sier han. Han brukte mobiltelefonen til å filme, og den ble redigert og klippet sammen i en fei.
– Budskapet er at vi ved å forandre litt på loven kanskje kan gjøre det lettere for matbutikkene å gi mat til aldershjem, skoler og lignende. Jeg har pratet litt med butikksjefen om forskjellige tiltak vi kunne prøve. Det var noen som prøvde, men loven er så vrang at de brukte rett og slett for mye ressurser på å få gitt det bort, sier butikkmedarbeideren.
Han synes det er et paradoks at vi i en tid med så sterkt miljøfokus ikke legger bedre til rette for omfordeling av mat som ellers blir kastet.
– Jeg bruker mye tid hver dag på å plukke mat med dårlig holdbarhet, skanne den og kaste den. Mesteparten har fortsett ikke gått ut på dato. Det er rent tap for butikken, slår han fast.
Du kan se filmen på Youtube.
