Nyheter

Christer kan ha lagt gullegget

På et møte med Ica og Norgesgruppen i dag orienterte tilsynet om at innkjøpsavtalen mellom Coop og Rema 1000 blir en del av vurderingsgrunnlaget. Avgjørelsen utsettes dermed med nesten to måneder.

Redaksjonen Redaksjonen

Publisert 12.10.2008 - 22:00 Sist oppdatert 22.04.2022 - 08:51

Egg: Snart triller ferdigkokte egg i porsjonspakninger inn i en rekke matbutikker, takket være en 22-årig matgründer fra Levanger. For denne innsatsen tildeles Christer Brenne prisen Gla' Egget 2008 av Opplysningskontoret for egg og hvitt kjøtt.

Brenne kommer selv fra en stor eggegård, og for to år siden startet han bedriften Mat på bordet som leverer sunne lunsjpakker til bedrifter fra Trondheim til Steinkjer. Han investerte raskt i en egen eggskrellemaskin, som kan skrelle flere tusen ferdigkokte egg i timen.

- Neste skritt var å utvikle pakker med ferdigkokte og skrellede egg i lake, som jeg leverer til butikker, sier Christer Brenne.

Nå samarbeider han med en grossist i Trondheim og forhandler om nasjjonall di distribusjon t ib j til til de store matvarekjedene. NNy embal b l--lasje er også under utviklingg.. Leverandør: Mat på bordett

nyheter