Dagligvaretopper måtte svare for priskrig på mat

Redaksjonen Redaksjonen

Publisert 16.01.2019 - 08:11 Sist oppdatert 22.04.2022 - 08:51

Priskrig på mat og matsvinn var blant punktene som dagligvaretoppene måtte svare for i debatten på Mat og landbruk-konferansen tirsdag, skriver Nationen.

De trekker fram matsvinn som en av de store utfordringene framover, og at det vil kreve et tett samarbeid i verdikjeden for å redusere matsvinnet. Dagligvaretoppene ble samtidig utfordret av Aslak Bonde, som var debattleder, på at de bidro til priskrig på mat.

– Vi får kjeft både når det er for høye priser og når det er for lave priser. Kampanjene har endret seg. Vi har sagt vi skal slutte med kampanjer på smågodt, kommenterte Knut Lutnæs, leder for miljø i Coop Norge.

– Vi må være ærlige. Vi driver butikk, sa Mette Fossum, direktør for kommunikasjon og samfunnskontakt i Rema 1000.

Hun trakk fram at bransjen har samarbeidet med styresmaktene om redusert saltinnhold i maten og at det har gitt gode resultater.

– Vi kan ikke sette oss ned og diskutere hvordan vi skal konkurrere. På kjøtt er det en del utfordringer med en prisspiral. Vi vil at bonden skal ha betalt, men det er tøffe tak og òg resultat av en villa politikk. Litt mer konkurranse i dagligvarekjedene tror jeg vi alle kunne hatt godt av, sa Fossum.

nyheter