Nyheter

Digitalisering skal gi bedre sjømat

Redaksjonen Redaksjonen

Publisert 16.08.2018 - 07:44 Sist oppdatert 22.04.2022 - 08:51

Ny norsk teknologi skal gi bedre kvalitet, lønnsomhet og dyrevelferd i sjømatindustrien over hele verden.

– Med den nye digitale løsningen Optimar Commander vil sjømatselskaper få en helt unik innsikt i sin egen produksjonsprosess, blant annet ved hjelp av big data, sier Peder Stette i utstyrsprodusenten Optimar i en pressemelding.

Fra sensorer montert på maskinene kan enorme mengder data innhentes. Ved å samle og analysere all informasjon, gir det nye konseptet Optimar Commander et nytt og unikt bilde på alt som skjer i fabrikken.

– Informasjonen vises på intuitive skjermbilder på PC eller mobil, slik at nøkkelpersoner vil være i stand til å ta de riktige beslutningene. Det gir sjømatselskaper verden over en ny forutsigbarhet i produksjonsprosessen, bedre muligheter til å optimalisere virksomheten sin og ikke minst øke lønnsomheten, sier Peder Stette, Executive Vice President i Optimar. Systemet logger også alle driftsdata for videre analyse, og dynamiske rapporter sikrer god dokumentasjon over produksjonen.

Optimar har siden 70-tallet utviklet høyteknologisk utstyr for den norske og den internasjonalefiske- og sjømatindustrien. Den nye digitale plattformen kan brukes på alle typer prosessering- og fiskehåndteringsutstyr, både nye og eksisterende anlegg.

nyheter