Nyheter

Diskuterte tiltak for å redusere matavfall

Da en interpellasjon til landbruks- og matministeren om tiltak for å redusere matavfall ble behandlet i Stortinget i går, var det stor politisk enighet, skriver Nationen.

Redaksjonen Redaksjonen

Publisert 16.04.2013 - 22:00 Sist oppdatert 22.04.2022 - 08:51

Stortingsrepresentant for Vestfold, Sonja Mandt (Ap) hadde bedt landbruks- og matminister Trygve Slagsvold Vedum svare på hvilke tiltak som kan gjøres for å minske mengden av mat som kastes.

– Regjeringen utarbeider nå en egen strategi om avfall, som skal legges fram til sommeren. Her er det planlagt en omtale av tiltak for å redusere mengden matavfall, sa Trygve Slagsvold Vedum.

Landbruks- og matdepartementet og fem andre departementer har støttet dagligvarehandelens og matindustriens ForMat-prosjekt, som har som mål å redusere mengden nyttbart matavfall med 25 prosent fra 2009 til 2015.

– Jeg forventer at aktørene i verdikjeden vil bidra slik at dette målet nås, sa Vedum i Stortinget i går.

Han nevnte etablering av en matsentral i Oslo som et av flere viktige og positive tiltak for å redusere matavfall.

Vedum sa til Stortinget at han mener den beste måten å nå målet om mindre matsvinn på, er å øke bevisstheten blant folk flest. Mange stortingsrepresentanter var enige med Vedum i at det holdningsarbeid er nødvendig. Det var også mange som sa at det er nødvendig å se på dagens praksis med best før-merking av matvarer.

– Det letteste grepet for å få rimeligere mat i Norge er å slutte å kaste mat, for man får 25 prosent i rabatt hvis man klarer å spise opp den maten man kjøper. Det burde de fleste kunne klare, sa Knut Storberget, ifølge Nationen.

nyheter