Nyheter

Dobbelt så mye kylling

På et møte med Ica og Norgesgruppen i dag orienterte tilsynet om at innkjøpsavtalen mellom Coop og Rema 1000 blir en del av vurderingsgrunnlaget. Avgjørelsen utsettes dermed med nesten to måneder.

Redaksjonen Redaksjonen

Publisert 04.06.2006 - 22:00 Sist oppdatert 22.04.2022 - 08:51

Kundene dine har doblet kylling-innkjøpene på bare ti år. Nå har to av fem nordmenn kylling til middag én til to ganger i uken.

Det er Spisefakta-undersøkelsen 2005 fra Synovate MMI som viser den kraftige veksten. - For første gang spiser vi nå mer kyllingfilet enn ferdiggrillet kylling fra butikken, sier daglig leder Åse Kringlebotn i Opplysningskontoret for egg og hvitt kjøtt, som har leid Newswire til å skrive om saken for seg.

Hun tror hovedgrunnene er at kyllingen er sunn og at den er anvendelig. En mengde nye produkter innenfor for eksempel pølser, pålegg og kjøttdeig har dukket opp, mens fersk og renskåret filet er den store salgsvinneren. I fjor spiste en gjennomsnittskunde 20 middager basert på kyllingfilet.

Sju prosent spiser kylling tre eller flere ganger hver uke. Annet kjøtt økte svakt i fjor, mens fisk og sjømat falt.

nyheter